Grillowany halloumi z sezamem i warzywami

2013-02-14
  • Liczba porcji: 3

Wszystko na jednej patelni, szybko, prosto i smacznie. Rewelacyjny lunch, wygodny do zabrania w lunchboxie.

Danie to najlepiej przygotować na grillu elektrycznym lub dużej patelni grillowej.

Składniki

1 op. sera halloumi (250g)

2 łyżki sezamu

1 ząbek czosnku

1 mała zielona papryka

1 mała czerwona papryka

1 średnia cukinia

1 łyżka oliwy z oliwek i odrobina do skropienia warzyw

sól

pieprz

suszony tymianek

1/2 łyżeczki słodkiej, mielonej papryki

Przygotowanie

Paprykę, umyj, oczyść z gniazd nasiennych i pokrój grube, duże słupki. Cukinię umyj i pokrój w plasterki. Warzywa skrop oliwą z oliwek, przypraw solą, pieprzem, suszonym tymiankiem i papryką. Halloumi pokrój w podłużne prostokąty, obtocz w sezamie – nie martw się, jeśli sezam nie będzie się idealnie przyklejał.

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, grilluj jednocześnie halloumi i warzywa obracając w razie potrzeby. Pod koniec grillowania wrzuć na patelnię resztę sezamu i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Grilluj jeszcze chwilę. Grillowanie zakończ, gdy warzywa będą jeszcze półtwarde, a ser halloumi złoty.

Grillowany halloumi z sezamem i warzywami zapakowałam w lunchbox Goodbyn.

Zobacz TEST lunchboxa Goodbyn.

halloumizwarzywami1 halloumizwarzywami7 halloumizwarzywami6 halloumizwarzywami5 halloumizwarzywami4 halloumizwarzywami3

Powiązane przepisy:
  • Kremowa zupa "pali" z dyni Hokkaido

    Kremowa zupa “pali” z dyni Hokkaido

  • Wege pasztet z soczewicy, z dodatkiem orzechów, marchewki i cukinii

  • Komosa ryżowa z suszonymi grzybami, cukinią, ciecierzycą i pomidorami

  • Makaron penne z jajkiem, szparagami, suszonymi pomidorami i nutką szałwii

  • Pieczona dynia z rozmarynem

    Pieczona dynia z rozmarynem

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze podane na 1 porcję.

  • Energia (kcal)

    398
  • Białko (g)

    21
  • Tłuszcze (g)

    31
  • Węglowodany (g)

    13

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *