lunchblog.pl

Pamiętacie, jak była prezydentowa uczyła Polaków, jak jeść ptysie nożem i widelcem? Wy ptysie możecie jeść jak tylko chcecie. Zawsze są pyszne! A najlepsze to te, które przygotujecie własnoręcznie. Do dzieła! Najpierw przygotujcie specjalny rozczyn- połączcie drożdże i łyżeczką cukru i mąki. Do tego dodajcie połowy letniego mleka. Rozczyn powinien osiągnąć gęstość śmietany. Odstawcie go w ciepłe miejsce aż do wyrośnięcia. Do miseczki dodajemy 30 dag mąki, dwie łyżki cukru, dwa jajka oraz szczyptę soli. Mieszamy, po czym dodajemy rozczyn i mleko. Wszystko razem miksujemy mikserem. Na koniec dodajemy rozpuszczone wcześniej masło. Ciasto zagniatamy na sto

Zapiekanka to pyszny pomysł na obiad. Możemy eksperymentować i łączyć najróżniejsze składniki. Czy próbowaliście już zapiekanych ziemniaków z rybą? jeśli  jeszcze nie, koniecznie wypróbujcie! Jak ją przyrządzić? Obierz ok. 30 dag ziemniaków, które pokroisz w plasterki. Następnie lekko je podgotuj. Na kawałki pokrój filety z ryby, do smaku pokrop je sokiem z cytryny.  W osobnej miseczce przygotuj pokrojone pomidory. Teraz czas na sos- ⅔ szklanki śmietany 18 % wymieszaj z jajkiem oraz przyprawami takimi jak pieprz, sól, koperek i gałka muszkatołowa. Naczynie żaroodporne posmaruj olejem i zacznij układać na przemian ziemniaki, kawałki ryby oraz pomidory. Tak p

Jeśli lubicie zupy, mam dla Was coś nowego. Zupa warzywna, w której znajdują się pyszne pulpeciki. Można powiedzieć, że to połączenie pierwszego i drugiego dania. Pyszne, pożywne i proste do przygotowania. W posolonej wodzie, ze szczyptą kurkumy ugotujmy pół szklanki ryżu. Po ostudzeniu, połączmy go z mięsem mielonym z indyka, jajkiem oraz natką pietruszki. Z tak powstałej masy uformujmy nasze pulpeciki. Kiedy będą gotowe, wstawmy je do lodówki, aby stały się nieco twardsze. Następnie, weźmy się za warzywa. Cukinie, dwie marchewki, trzy szalotki, pietruszkę oraz ząbek czosnku kroimy w kostkę i wspólnie podsmażamy na patelni z olejem. To tego dodajemy listki la