Pyszne ptysie z kremem
Pamiętacie, jak była prezydentowa uczyła Polaków, jak jeść ptysie nożem i widelcem? Wy ptysie możecie jeść jak tylko chcecie. Zawsze są pyszne! A najlepsze to te, które przygotujecie własnoręcznie. Do dzieła! Najpierw przygotujcie specjalny rozczyn- połączcie drożdże i łyżeczką cukru i mąki. Do tego dodajcie połowy letniego mleka. Rozczyn powinien osiągnąć gęstość śmietany. Odstawcie go w ciepłe miejsce aż do wyrośnięcia. Do miseczki dodajemy 30 dag mąki, dwie łyżki cukru, dwa jajka oraz szczyptę soli. Mieszamy, po czym dodajemy rozczyn i mleko. Wszystko razem miksujemy mikserem. Na koniec dodajemy rozpuszczone wcześniej masło. Ciasto zagniatamy na sto