Lunchowe, udawane jajka z pastą twarogowo-pieczarkową

2013-03-29
Lunchowe udawane jajka z pastą twarogowo-pieczarkową

Wielkanocny lunch 🙂

Składniki

1/2 klinka sera twarogowego półtłustego

4 pieczarki

1 mała cebulka

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka tymianku

1 łyżka oliwy z oliwek

sól

pieprz

4 “jajka” wafelkowe

1 pomidor – jako dodatek

Przygotowanie

Cebulę posiekaj, pieczarki umyj i zetrzyj na tarce. Na rozgrzanej oliwie podsmaż cebulkę, wrzuć pieczarki, dodaj tymianek i szczyptę soli oraz pieprzu. Podsmażaj aż pieczarki odparują, na koniec wciśnij ząbek czosnku. Ser twarogowy rozgnieć widelcem, wymieszaj z przestudzonymi pieczarkami. Farszem napełnij “jajka”- wafelki, podawaj z pomidorem.

Wafelkowe jajka dostałam w osiedlowym sklepie spożywczym, nie widziałam ich nigdzie indziej. Jeśli wiecie, gdzie można je kupić dajcie znać!

Lunchowe udawane jajka z pastą twarogowo-pieczarkową Lunchowe udawane jajka z pastą twarogowo-pieczarkową Lunchowe udawane jajka z pastą twarogowo-pieczarkową Lunchowe udawane jajka z pastą twarogowo-pieczarkowąLunchowe udawane jajka z pastą twarogowo-pieczarkową

Powiązane przepisy:
  • Smoothie “regeneracja” z kaszą jaglaną i owocami

  • Kremowa zupa "pali" z dyni Hokkaido

    Kremowa zupa “pali” z dyni Hokkaido

  • Wege pasztet z soczewicy, z dodatkiem orzechów, marchewki i cukinii

  • Jogurtowy deser na ciepło z pieczonymi śliwkami

  • Komosa ryżowa z suszonymi grzybami, cukinią, ciecierzycą i pomidorami

Skomentuj przepis

Comment (1)

  1. posted by Karol on 25 lutego 2014

    Fajny pojemnik. Ja już chyba 4 lata zabieram lunch boxy do pracy. Wygodne rozwiązanie. Co chwile mnie ktoś o to wypytuje więc nawet popełniłem o nich osobny wpis u siebie. Nawet udało mi się wyliczyć jednostkowy koszt takiego pudełka. Jakby kogoś interesowało to zapraszam: http://www.fitness-food.pl/blog/2014/5-przykladowych-luchboxow-z-ubieglego-tygodnia/
    Aha, te foremki z błonnikiem które masz na zdjęciu widziałem w Internecie.
    Pozdrawiam

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *