Kasza gryczana ze szparagami, fetą, suszonymi pomidorami i orzeszkami piniowymi

2013-05-08
Kasza gryczana ze szparagami, fetą, suszonymi pomidorami i orzeszkami piniowymi
  • Liczba porcji: 2

Moje pierwsze szparagi w tym roku. Tak długo na nie czekałam! Przed wami kaszotto gryczane ze szparagami, fetą, suszonymi pomidorami i orzeszkami piniowymi.

Składniki

1 torebka kaszy gryczanej (100g)

1 duży pomidor

4-5 suszonych pomidorów z oliwy

1 pęczek zielonych szparagów

4 łyżki fety w kostce, ja użyłam Arla Apetina Snack z suszonymi pomidorami

2 łyżki orzeszków piniowych

sól

pieprz

Przygotowanie

Kaszę gryczaną ugotować w lekko osolonej wodzie. Szparagi umyć, odciąć zdrewniałe końce (lub odłamać), pokroić na małe kawałki. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę, pomidory suszone pokroić w paseczki. Fetę odsączyć. Główki szparagów odłożyć na bok, resztę warzywa wrzucić do wrzącej wody i gotować 3-4 minuty, na koniec dorzucić główki i trzymać na ogniu jeszcze 2 minuty. Odsączyć szparagi. W dużej misce wymieszać kaszę, pomidora, pomidory suszone, orzeszki piniowe i szparagi. Przyprawić solą i pieprzem.

Kaszę gryczaną ze szparagami, fetą, suszonymi pomidorami i orzeszkami piniowymi zapakowałam w lunchbox Wacky Practicals.

Zobacz TEST lunchboxa Wacky Practicals.

Kasza gryczana ze szparagami, fetą, suszonymi pomidorami i orzeszkami piniowymi Kasza gryczana ze szparagami, fetą, suszonymi pomidorami i orzeszkami piniowymi Kasza gryczana ze szparagami, fetą, suszonymi pomidorami i orzeszkami piniowymi Kasza gryczana ze szparagami, fetą, suszonymi pomidorami i orzeszkami piniowymi

Powiązane przepisy:
  • Kremowa zupa "pali" z dyni Hokkaido

    Kremowa zupa “pali” z dyni Hokkaido

  • Wege pasztet z soczewicy, z dodatkiem orzechów, marchewki i cukinii

  • Komosa ryżowa z suszonymi grzybami, cukinią, ciecierzycą i pomidorami

  • Makaron penne z jajkiem, szparagami, suszonymi pomidorami i nutką szałwii

  • Pieczona dynia z rozmarynem

    Pieczona dynia z rozmarynem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *