Śniadanie

Kiedy rozpoczynamy obcinanie codziennie spożywanych kalorii postanawiamy odejmować je od rozmaitych posiłków. Dla jednych łatwiejsze jest ograniczenie jedzenia rano, inni decydują się na zmniejszenie ilości kalorii podczas kolacji. Jednak śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia i to ono odpowiada za naszą późniejszą sprawność i samopoczucie. Nawet, gdy jesteśmy na restrykcyjnej diecie, to nie powinniśmy rezygnować ze zjedzenia śniadania. W końcu mówi się, że jest to najlepsza pora na zjedzenie słodyczy, jeśli nie możemy się powstrzymać w ciągu dnia. Zauważmy, że mamy przed sobą cały dzień, w ciągu którego będziemy mieli okazję spalić kalo

Wybór pieczywa

Kiedy wybieramy pieczywo, najczęściej decydujemy się na wybór tego ciemnego. Pełnoziarniste, zdrowe, ma nam zagwarantować ogrom wartości spożywczych. Jednak rynek spożywczy jest dość brutalny i tak jak w każdej dziedzinie, producenci starają się zachęcić klientów do zakupu. Najlepszą, najskuteczniejszą, a zarazem najczęściej stosowaną metodą jest obniżanie cen. To nimi kieruje się zdecydowana większość odbiorców. Z tego względu producent zmuszony jest do systematycznego obniżania kosztów produkcji, a przecież dobre składniki do ciasta nie mogą należeć do najtańszych. Z tego względu do pieczywa dodawany jest karmel lub inne barwniki, które zapewniają pr

Deska do krojenia

Każdy z nas uważa, że największym siedliskiem bakterii jest toaleta. Staramy się zachowywać higienę na jak najwyższym stopniu. Niewielu jednak zdaje sobie sprawę, że w kuchni również roi się od drobnoustrojów chorobotwórczych. W końcu jest to miejsce, w którym mają bardzo dogodne warunki do rozwoju. Dostępność pożywienia, wysoka temperatura i wilgoć z pewnością są sprzyjającymi okolicznościami do inwazji mikrobów. Jednym z takich miejsc jest deska do krojenia. Tak właśnie ona, ta, na którą nie zwracamy większej uwagi. Zauważmy, że wciąż kroimy coś na jej powierzchni, a resztki pozostają mogąc pożywiać drobnoustroje. Z uwagi na to powinniśmy szczegó

 Page 62 of 67  « First  ... « 60  61  62  63  64 » ...  Last »