Kaloria, kalorii nierówna

Dieta charakteryzuje się ograniczeniem kalorii. Jednak nie każdy z nas wie, że kalorie różnią się od siebie. W rezultacie niektórzy postanawiają zjeść w ciągu dnia dwie tabliczki czekolady i kilka batoników, uważając, że zapotrzebowanie kaloryczne zostało pokryte. Zauważmy jednak, że kluczową rolę dla zdrowia odgrywają składniki odżywcze, które są dostarczane do organizmu wraz z pożywieniem. Badania dowodzą, że spożycie większej ilości kalorii w postaci zdrowych i nieprzetworzonych produktów jest znacznie korzystniejsze dla zdrowia niż mniejsza ich ilość dostarczona wraz z niezdrowym jedzeniem, którego powinniśmy unikać. Z tego względu powinniśmy zwrac

Zdrowy tłuszcz

Samo słowo tłuszcz ma negatywny wydźwięk. Od razu kojarzy nam się z otyłością i chorobami układu krążenia. Niejednemu przed oczyma staje tłusta karkówka, śmieciowe jedzenie, a także ociekające tłuszczem frytki, które jak wiadomo do najzdrowszych nie należą. Unikamy ich więc jak ognia. Jednak tłuszcz to nie tylko niezdrowe tłuszcze trans. Jak każda z grup składników odżywczych pełni w organizmie określoną rolę, która nie jest mniej ważna od tej pełnionej przez węglowodany czy białka. Tłuszcz jest składnikiem błon komórkowych, umożliwia rozpuszczanie się niektórych witamin, stanowi materiał zapasowy i ochrania narządy wewnętrzne. Bez wątpienia powi

Warzywa i owoce

Każdy z nas wie, że warzywa i owoce są niezbędnym elementem zbilansowanej diety. Dostarczają nam witamin i minerałów, potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wiele osób decyduje się jednak na zakupienie suplementów diety, które mają zapewnić nam dostarczenie wystarczającej ilości witamin. Niestety nie mamy pojęcia o tym, że syntetyczne witaminy nie są tak dobrze wchłaniane jak te, które zawarte są w naturalnych produktach. Oprócz witamin i minerałów, jakie zawierają rośliny, są cennym źródłem błonnika, który wspomaga trawienie, ułatwiając przesuwanie się pokarmu w jelitach. Warzywa i owoce powinny gościć w naszej codziennej diecie, a nie od

 Page 12 of 14  « First  ... « 10  11  12  13  14 »